4月22日，上海海洋大学亚洲bet356体育徐静雯副教授受邀来我院进行交流访问，为师生们带来了一场精彩纷呈的学术报告。
在专题报告中，徐静雯以“热处理提升全谷青稞营养品质和健康功效的机制研究”为主题，深入介绍了自己在全谷青稞热处理技术方面的最新研究成果。她详细阐述了热处理对全谷青稞营养成分、口感以及健康功效的影响机制，内容充实、见解独到，赢得了在场师生的热烈讨论。
随后，徐静雯介绍了上海海洋大学的发展历程、学科特色以及在海洋食品科学研究方面所取得的显著成就，使在场的师生对上海海洋大学有了更加深入的了解，也激发了大家对海洋食品科学研究的浓厚兴趣。
在交流环节，徐静雯对两校在食品科学研究领域的合作提出了宝贵建议。她希望两校能够加强合作，共同开展更多富有成效的联合研究项目，推动食品科学领域的创新与发展。同时，她也表示愿意为亚洲bet356体育的师生提供更多的学术支持和指导，助力他们的学术成长。
此次交流活动的成功举办，不仅增进了上海海洋大学与亚洲bet356体育之间的友谊，也加强了双方在食品科学领域的学术交流与合作。未来，双方将继续深化合作，共同推动食品科学领域的研究与发展，为培养更多优秀的食品科学人才贡献力量。
通讯员：杨欢欢 周均荣
