4月2日上午，食品楼207会议室召开了引领教师明确自身职责，提高教学能力，提升教学效果为主题的教研活动，食品工程教研室教师参加此次教研活动，亚洲bet356体育张建院长督导此次教研活动。
食品工程教研室主任唐明翔首先结合承担的食品工程原理课程学生学习成效，建议增加食工原理实验课提升食品工程课程设计及机械设备设计的水平，进一步改善学生动手能力和创新思维。计算机辅助设计和工程经济学两门课程由外院承担教学任务，课程内容偏重于农业机械设计和农业工程，支撑食品专业学生的毕业设计效果较弱。建议选拔培养学院新进教师，建设计算机辅助设计和工程经济学两门课程，提升食品专业学生解决复杂食品工程问题的能力。
李老师认为食工原理的实验开展是必要的，一些简单的实验是完全可以进行的，设备费用低，实验难度小；而机械设计可行性不强，难度大，学生基础薄弱，学习难度大。
罗老师和朱老师认为可以和化工学院进行沟通，采用化工学院的设备进行食工原理的实验，食工原理实验室和经费申请可能比较困难；教办吴老师认为可以另辟蹊径，通过申报SRP和国创项目或者主办工程能力大赛筹集资金和提高学生的积极性。
最后，张院长表示教研活动的目的是建设优质课程，课程改革要持续进行，改革永远在路上，食品工程教研室的教师要持续进行知识更新。开展实验课程要制定详细可行的方案，学院在教学经费和硬件上给予支持，建议计算机辅助设计和工程经济学课程可以进行课程建设，培养教师，适当时积极和教务处沟通，统筹考虑修订培养方案。
通过本次教研活动，促进了教师间的交流，进一步加强专业课程建设和深入开展教学改革起到了积极的推动作。接下来，学院将扎实推进基层教学组织教研活动，以研促教、教研相长，推进教研改革与探索，不断提升课堂教学质量。
（通讯员：黄瑞杰）
