程卫东书记督导葡萄学及葡萄酒学教研室基层教学组织活动

发布者:亚洲bet356体育发布时间:2024-04-12浏览次数:96

411日,葡萄学与葡萄酒学教研室联合组织了2023-2024学年第一学期第四次教研活动,本次研讨内容为《葡萄酒鉴赏与文化》习题库勘误,亚洲bet356体育书记程卫东、教办王建程督导了本次教研活动。

通识教育选修课《葡萄酒鉴赏与文化》已逐渐成为校内广受欢迎的特色课程。本学期开设了5个班、每个班60人,由葡萄学和葡萄酒学教研室5位老师共同承担教学任务。针对上学期课程实施中发现的过程性考核客观性不足的问题,课程组老师及时进行了调整和完善,坚持以客观、全过程考核为原则,保留了考核效果较好的葡萄酒酒评表填写内容,新增了5次雨课堂课堂测试和1次期末测试内容,过程性考核占比调整为35%(酒评表):35%(课堂测试):30%(期末考试)。

为了进一步完善考核机制,课程组老师已经完成了《葡萄酒鉴赏与文化课程习题库》的编写工作。该习题库共包含300道客观试题,内容涵盖了葡萄酒基础知识、葡萄酒历史与文化、葡萄酒酿造、葡萄酒产区和投资、葡萄酒品种和风土等多个方面。在教研活动中,课程组老师围绕习题库的内容展开了热烈的讨论,对习题内容、文字表述以及题目难易程度等方面进行了细致的修改和完善,为接下来的教学活动奠定了坚实的基础。

程卫东指出,《葡萄酒鉴赏与文化》作为大学的特色公开课程,其课程建设和教学质量提升工作至关重要。在习题库建设和过程性考核方式的完善方面,习题库的质量水平是关键,它应兼具知识性、学术性和普及性,既要能够传承和参考,也要具备推广价值,尤其要突出中国葡萄酒产区、历史与文化方面的内容,以彰显葡萄酒文化自信和产业自信。


通讯员:刘婧琳 牛见明 王平


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