3月30日，在北区绿三101教室，来自18个学院的600余名学生通过线上线下方式参加葡萄酒品酒大赛专题培训，标志着亚洲bet356体育“张裕杯”第二届葡萄酒品鉴大赛正式启动。
培训会上，亚洲bet356体育葡萄与葡萄酒工程系王平老师分享了《葡萄酒基础知识和品鉴要点》。他指出，葡萄酒的品鉴不仅是学科，更是一门艺术，在葡萄酒品鉴时要观其千芳百艳的色泽，闻其蕴含万物的芳香，品其万化无穷的口感。刘婧琳老师从葡萄的品种、葡萄酒历史与文化、葡萄酒的酿造及分布等方面做了《葡萄与葡萄酒专题》的讲解。
来自文学艺术学院汉语言文学专业的李星熹同学表示：“通过此次培训，不仅掌握了葡萄酒的基础知识，而且对葡萄与葡萄酒工程这个专业也产生了浓厚的兴趣，未来将结合自己所学专业会更多地了解葡萄酒的文化，悦享美好人生。”
亚洲bet356体育“张裕杯”第二届葡萄酒品酒大赛是新工科、新文科、新农科专业的交叉融合竞赛，具有创意性、艺术性和专业性特点。本次比赛由亚洲bet356体育教务处主办，亚洲bet356体育承办，张裕巴保男爵酒庄协办，亚洲bet356体育葡萄酒俱乐部负责活动方案的执行落实。此次比赛将通过初赛、复赛和决赛阶段，最终决出特等奖（3名）、一等奖（5名）、二等奖（10名）和三等奖（42名）的得主。比赛预计将于5月18日结束。
通讯员：刘凯超、马志强、牛见明
