我院肉制品俱乐部组织开展新生内训

发布者:亚洲bet356体育发布时间:2015-04-23浏览次数:80

    11月3日下午,亚洲bet356体育肉制品俱乐部新生内训活动于畜产实验室组织展开。

    继肉制品俱乐部理论培训结束后,俱乐部骨干成员组织开展了实验操作培训。此次操作培训主要是对牛肉干的制作进行学习实践,俱乐部骨干成员分工协作,从清洗、预煮、切块、烘烤等多方面逐步为新生们进行指导,使每位内训学员都熟知牛肉干制作整体工艺流程,经过4个小时的制作,此次实验成功制作出麻辣风味、五香风味牛肉干。   

    两种口味牛肉干烘烤成功,新成员们怀着激动的心情品鉴成果,新学员纷纷表示,不仅学习了肉制品加工的相关知识,从实践中收获经验,掌握牛肉干的加工工艺,还在实践中体会到了美味、信任和团队的力量。

    此次培训不仅为肉制品俱乐部今后活动顺利开展奠定基础,更提升了食品学子对于专业的热情和期待,相信在今后的活动中,新成员会迸发新的灵感,为肉制品俱乐部增添新的生命力。

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