第三届食品科技文化节系列活动通知

发布者:亚洲bet356体育发布时间:2015-04-22浏览次数:201

关于开展亚洲bet356体育第三届食品科技文化节系列

活动的通知

各学院团委:

为增强广大师生对民族食品的关注意识,了解民族饮食知识,培养大学生动手操作能力和团结合作精神,营造良好的校园饮食文化氛围。校团委决定以“食品风民族情”为主题,举办大学第三届食品科技文化节系列活动。

一、活动主题

食品风 民族情

二、组织机构

主办单位:亚洲bet356体育团委

承办单位:亚洲bet356体育团委

三、活动目的

通过文化节系列活动的开展,丰富大学生的食品安全、营养知识,提高食品设计加工方面的技能,同时进一步了解少数民族饮食文化,增进民族之间感情。

四、活动安排

时间:2014524(如有变更,另行通知)

地点:北区调剂餐厅二楼

(一)“食品风 民族情”食品DIY创意大赛:

1以学院为单位设置参赛队(每队3人),选择乳制品类、肉制品类、烘焙类的其中一类作为加工方向,进行创意制作;

2、比赛分为制作、讲解、打分三个环节,要求参赛小组在规定的时间内(2小时)完成操作,制出成品,参赛队对作品进行简要讲解,评委老师结合成品和讲解进行打分,分值高者获胜。

(二)“食品风 民族情”知食竞赛:

1、以学院为单位设置参赛队(每队3人),通过必答题、抢答题、风险题等的角逐,选出优胜队伍。

五、报名方式

1、学院组织。各学院团委动员学生组建参赛队,择其中一项活动报名参加,将报名表统一交至亚洲bet356体育团委,电子版发送至邮箱:1912295634@qq.com

2、自行报名。如有兴趣,均可报名。报名地点:各食堂门口填写报名表,亚洲bet356体育知食协会联系人:李进伟18799278283、张宁龙18699318663、宋晓叶13289930106;亚洲bet356体育学生会联系人:纪娜娜13677546056

3、报名截止日期:2014519日,扫描微信二维码了解科技文化节最新动态。

六、奖项设置

1、“食品风 民族情”食品DIY创意大赛

分别在乳制品加工类、烘焙类、肉制品加工类三个方向选取团体第一名。

2、“食品风 民族情”——知食竞赛

冠军、季军、亚军各一队、优秀个人一名,最佳个人一名、团体优秀奖3个。

七、注意事项

1、知食竞赛与食品DIY创意大赛在调剂餐厅同时进行;

2食品DIY创意大赛、“知食竞赛”具体事项说明及题库,请访问亚洲bet356体育主页——“学生天地”——“资料下载”处下载(http:/List.asp?L-9085267026.html);

3、未尽事宜,请与亚洲bet356体育团委联系,电话:2058290

  

 

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